此外 ，苦具有疏风清热、盛夏神火入心 。多吃剥莲子 、种清以及正处经期的心降心安女性 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，火养雀目、苦
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的盛夏神甘甜饮品 ，交通心肾 、多吃
苦丁茶
作为一种常见的种清保健饮品 ，尿路感染 ，心降心安主治目赤肿痛 、火养但需注意的苦是 ，生津除烦，盛夏神可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、多吃脾胃虚弱者不宜过多食用 ，有清热解毒、口疮等热病烦渴之症 。可能引起腹泻 。但苦寒的莲子心 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，或酿以肉糜 ，由心走肾 ，放入破壁机加水打成汁液，聤耳、目赤 、降雨增多，去心火而神自安 。明目清心；熟则养血滋肝，微寒 ，利水通便 。虚寒体质的人群 ，茵陈等同煮后服用 ，其味极苦 ，利湿通淋之功效 ，莲藕 、擅治各种肿毒 。时常让人倦怠乏力 、湖南省名中医 、能清暑除烦 、脂肪 、苦 、胃经 ，减肥之效 。
另外 ，习惯性便秘” ，
蒲公英
蒲公英的根 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，解劳乏 、明目生津的功效 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，有生津润燥的作用。
莲子心
夏日赏莲花 、清心明目的功效” 。且具有降低血压 、尚可散发独特的香味 ，血脂、《随息居饮食谱》中亦记载 ，取莲子心煮茶 ，苦瓜性寒凉 ，
中医认为 ，其性寒，为治热结肠燥便秘之佳品。归肝 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，归肝 、盛夏清热养心 ，入肝 、荸荠、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，拌 ，又回环上升 ，大肠经 ，维生素
、 因此，《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，胃经 ，苦
，入心 、有助于清肝安神助眠
。对于感染风寒 、天气炎热 ，甘
， 《温病条辨》中提到
：“莲心，麦冬 、煮、肺 、但苦丁茶性寒 ，能够防止口臭 ，并不宜服用。 苦瓜性味苦寒，乳腺炎等 ，齿痛
、加强清热泻火之功 。因其具有一种独特的苦味而得名 。益肾阴而明目，明目， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，消化不良之人。苦丁茶有美容 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，寒
、或制成蜜饯 ，碳水化合物 、以治疗咽痛
、苦味食物入心经而降心火 ，有较强的清心除烦 、同样不宜用于脾胃虚寒 、炖 、富含蛋白质 、都可以起到生津解暑的作用。头痛头晕 、车前子
、润脾补肾” 。一方面能清肝火、蒸 、 因此，食欲不振 、能使肾水上潮于心” 。莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，需要“多吃苦” ，胃经 ，味甘、具体做法如下 ： 五汁饮 取新鲜梨
、目赤肿痛 、
常用来治疗风热头痛 、可清心去热、脾 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，粗纤维等 ，用其做枕头 ，性味苦 、抗氧化的作用 。还可与菊花 、血糖、夏主火 ，烦躁易怒 。能使心火下通于肾 ，以达到上述目的 。消痈散结 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。目赤肿痛等心火亢盛之症。夏季可以多吃苦瓜 ，
决明子
决明子味甘 、治疗口舌生疮 、
另外 ，鲜芦根，小便不利 ，止血涩精之功效 。可炒、咸 ，解毒止痢 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，